和食中心

今日の朝ごはんは・・・

  • オムレツ(黒くなってしまった)
  • 千切りキャベツ
  • 豚汁

オムレツは残り物、テキトーに具を卵で閉じたもの。

豚汁も大根、にんじん、ささがきごぼう、こんにゃく豚肉を味噌汁に入れた感じ。

スープはとりあえず具材を切ったものを水分多めに煮て味付ければなんとでもなるので楽ちん。

昼ごはんは・・・

  • 豚肉の塩麹焼き
  • 千切りキャベツ
  • 玄米

豚肉は塩麹をもみ込んで焼いただけでそれっぽい味になる。

今日の夜は来客鍋でした〜

昨日はイタリアンで色々食べてしまったのでヘルシーに。

鍋も汁物みたいにとりあえず具を入れて火にかけるとそれなりに美味しくなるよね

基本的に寄せ鍋が好き。

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